5 Dinge, die uns in der Küche riesigen Spaß machen

Ich liebe einfache und praktische Küchenhelfer. Ganz besonders die, welche auch Kinder bedienen können. Julia hilft mir liebend gern in der Küche oder nimmt sich auch mal selbst was in den Kopf. Ich denke, ihr Engagement hat viel mit diesen Utensilien zu tun. Sie zu bedienen ist zwar eine Herausforderung und erfordert Konzentration, aber genau das macht es ja für sie so spannend.


Heute bekam sie wieder Lust, frischen Orangensaft zu pressen und nahm aus ihrer Schublade die Zitruspresse heraus. Ich habe dieses schöne Glas-Stück einst auf einem Flohmarkt entdeckt und würde es nie mehr eintauschen wollen. Sie geht mit dieser Presse so viel behutsamer um, als mit der Plastikvariante. Es ist nicht nur das Pressen an und für sich, das sie so fasziniert, sondern die ganze Prozedur: das Rollen der Orange auf dem Tisch um sie weicher zu machen, das Halbieren mit dem Messer, dann das Pressen und das Gießen. Bis hierher hat es allerdings viel Zeit gebraucht. Früher, als es ihr gar nicht gelang die Orangen zu halbieren, habe ich ihr diese vorbereitet.


Von ihren Großeltern bekam sie Ausstecher, die wir liebend gerne in der Küche einsetzen. Obstfiguren auszustanzen macht ihr ganz viel Spaß und ist dazu auch noch dekorativ. Mal kommen diese dann als i-Tüpfelchen auf das Joghurt, mal in eine Dose als Snack für unterwegs. Auch die ausgestanzten Obstscheiben werden genüsslich vertilgt.


Wir lieben diesen Wellenschneider. Er funktioniert und lässt sich auch von ihr leicht bedienen. Oft sogar leichter, als ihr Messer, da sie mit beiden Händen gleichzeitig Kraft ausüben kann. Seitdem wir diesen Wellenschneider haben, schmeckt ihr auch das Rohgemüse viel besser. (Und mir auch.)


Dieser kleine Handmixer bereitet ihr jedes Mal eine Menge Vergnügen. Aber er ist nicht nur beim Eierquirlen im Einsatz, sondern ebenso bei Saucen, Pfannkuchenteig, beim Pudding oder Salatdressing zubereiten. Und ab und zu auch einfach nur um eine Schüssel Spüli-Wasser Schaumig zu rühren. Just for fun. Ihr Handmixer ist ein altes Modell aus den 70er Jahren und hat eine recht passende Größe, aber ich denke, für den hohen Spaßfaktor sorgen ebensogut  auch andere, etwas größere Modelle.


Brot-, Pizza- oder Nudelteig zu kneten hat was ganz besonderes an sich. Sie liebt diese Arbeit mit und auch ohne ihr kleines Nudelholz. Egal welcher Teig das ist, sie bearbeitet ihn mit ihrer ganzen Körperkraft, voller Begeisterung oft eine halbe Stunde lang oder sogar länger. Auch heute backten wir am Nachmittag gemeinsam ein leckeres Dinkelbrot. Rezepte und Backtipps hole ich mir gerne vom Plötzblog oder wenn es sehr schnell gehen soll, kaufe ich eine Bio-Backmischung im Reformladen. Brot selbst zu machen macht uns beiden Spaß. Und das schmeckt man.